Experimentarem amb els diferents
cereals o fruits que s’utilitzen per fer les farines sense gluten i farem pa amb
aquestes.
És interessant
conèixer les diferents varietats
d’aliments que hi ha per fer pa sense
gluten així com el seu procés.
Portarem a l’aula
els cereals i fruits sense gluten juntament amb les farines i parlarem sobre
com es fa la farina i que s’utilitza per fer-la.
Després farem
massa de pa utilitzant diferents farines i ho portarem a un forn de pa per
poder fornejar-lo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario