Els carquinyolis, pastes seques típiques catalanes.
S’elaboren amb la barreja dels aliments, i remullant les ametlles amb l’aigua
termal que li donarà un sabor únic.
Materials: Ametlles, aigua
termal, farina, ous, llet i sucre.
Primerament, recollim les ametlles, agafem aigua termal de la Font
del Lleó. Provarem un carquinyoli i esbrinarem els elements, per finalment
elaborar-los i tastar-los.
És important, perquè dóna l’oportunitat de tastar un
aliment característic de la tradició centenària de la cultura catalana, alhora
valorant els elements que els caracteritza. El fet de poder valorar l’element
clau que són les ametlles amb l’apropament de veure un ametller, fa que
l’infant apreciï d’on provenen les coses i el valor que tenen en la nostra
vida.
Per més informació a continuació trobeu l'enllaç del treball sencer:
No hay comentarios:
Publicar un comentario