Els bunyols de vent són un postre típic a Catalunya, que considerem un element patrimonial gastronòmic. Es menja durant la Quaresma. Estan elaborats principalment per farina, mantega i ous. La innovació que proposem és fer bunyols de vent amb ingredients més sans.
Per tant, el recurs per treballar aquest patrimoni és un taller de cuina per fer la massa dels bunyols de vent.
A partir d’un taller de cuina els infants elaboraran la massa dels bunyols de vent, participant de manera activa en l’objecte patrimonial.
Per més informació cliqueu el següent enllaç:
No hay comentarios:
Publicar un comentario