L’ensaïmada és un dolç
tradicional de Mallorca, feta amb farina de blat de força, aigua, ous, sucre,
saïm i llevat. Realitzar ensaïmades, dóna consciencia als infants a conèixer la
cultura de les illes balears.
Per tal de dur a terme el
recurs utilitzaré la recepta tradicional d’ensaïmades, però li posarem farcit de
cabell d’àngel. A l’aula introduirem tots els ingredients, els barrejarem,
amassarem i estirarem la massa, per cargolar-la. Més tard anirem a la cuina de
l’escola i l’introduirem al forn. 
No hay comentarios:
Publicar un comentario